こだわり

「服部さんちのおいしい苺」では、親子二代・30年以上、おいしさにこだわっていちごの栽培を続けてきました。
いちごは、そのおいしさに作り手の技術がダイレクトに反映される果物です。
当園では、しっかりとした「水分管理」「生育管理」を基に、いちごの状態にあわせて品質のいい肥料を適切な量で与えて生育を見守ります。
代表自らが手を抜かず、細かな変化まで観察して、その時々に必要な水分量・肥料の種類を選択します。
また、多少収穫量を削減してでも、「大きく、甘い」いちごにこだわっており、お客様からも非常にご好評いただいています。

文字通り、手塩にかけて育てた当園のいちごですが、収穫時期を間違えてしまうと、折角大きく甘く育てたいちごも、おいしさが半減してしまいます。
最大限においしさを引きだすため、収穫は一番おいしい時期の一番おいしいタイミングで行います。
そのため、とってすぐ食べてほしい！というのが本音で、やはり理想を言えば最良のタイミングで食べていただけるいちご狩りをおすすめします。
もちろん、お持ち帰りの直売や通販でのご依頼も承っていますが、「持ち帰ってすぐ」「届いてすぐ」にご賞味いただけますと、当園としても大変嬉しく思います。